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诗文	红豆沙包
释义	食材明细 主料 面粉 300 辅料 豆沙 500 配料 红糖 适量 花生油 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 红豆沙包的做法步骤 1 豆沙我是提前一夜泡好的，因为没有高压锅只能提前泡不然不好煮，电饭煲煮开，然后按到保温键闷五分钟反复四到五次就可以煮熟了 2 煮好用料理机打成泥状 3 炒锅放油开始炒，我放的是红糖，炒这个真是个功夫活累的我满头大汗的 4 炒到没水份装盘 5 红豆沙准备好开始活面，面要活的软点这样馒头整出来才软，活好放那里发酵 6 发酵了一个多小时可以用到划开看看里面像马蜂窝一样就可以做了 7 面团揉好排气，分成大小一样的剂子 8 豆沙也切成大小一样的剂子 9 开始包成像包子一样封口搓圆就可以了，放那里再次醒发20分钟后上笼开始蒸，蒸二十分钟闷三分钟就可以出笼了 10 豆沙馒头出笼咯，出笼就和儿子一人一半吃了个 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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