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诗文 红豆沙包
释义
红豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300
辅料
  • 豆沙 500
配料
  • 红糖 适量
  • 花生油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

红豆沙包的做法步骤

  • 红豆沙包的做法步骤:1
    1
    豆沙我是提前一夜泡好的,因为没有高压锅只能提前泡不然不好煮,电饭煲煮开,然后按到保温键闷五分钟反复四到五次就可以煮熟了
  • 红豆沙包的做法步骤:2
    2
    煮好用料理机打成泥状
  • 红豆沙包的做法步骤:3
    3
    炒锅放油开始炒,我放的是红糖,炒这个真是个功夫活累的我满头大汗的
  • 红豆沙包的做法步骤:4
    4
    炒到没水份装盘
  • 红豆沙包的做法步骤:5
    5
    红豆沙准备好开始活面,面要活的软点这样馒头整出来才软,活好放那里发酵
  • 红豆沙包的做法步骤:6
    6
    发酵了一个多小时可以用到划开看看里面像马蜂窝一样就可以做了
  • 红豆沙包的做法步骤:7
    7
    面团揉好排气,分成大小一样的剂子
  • 红豆沙包的做法步骤:8
    8
    豆沙也切成大小一样的剂子
  • 红豆沙包的做法步骤:9
    9
    开始包成像包子一样封口搓圆就可以了,放那里再次醒发20分钟后上笼开始蒸,蒸二十分钟闷三分钟就可以出笼了
  • 红豆沙包的做法步骤:10
    10
    豆沙馒头出笼咯,出笼就和儿子一人一半吃了个
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 19:54:00