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诗文
正宗老北京糖卷果,好吃到爆
释义
“零失败的方法,”
食材明细
主料
麻山药
两根
枣
数颗
油
少许
辅料
糖
少许
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
正宗老北京糖卷果的做法步骤
1
麻山药,粗的,去皮
2
枣去核
3
蒸熟放锅上,搅拌
4
趁热,用蒸布,卷成卷儿
5
凉凉,切成一厘米左右的段
6
油锅炸定型,脆
7
再用糖稀炸,裹上,出锅
8
出锅
9
摆拍,
小窍门
放凉切,炸,不容易裂开,,,,趁热吃
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 满汉全席
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道傍见牛舐犊有感(宋·程洵)
道傍酒家(宋·葛绍体)
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道傍馆(宋·戴复古)
道元上人累示禅偈诗笔并诸贤赓唱见索鄙作因(宋·苏颂)
道先游仙都至李尊师故居见余早岁题赠拙句存(宋·吕南公)
道先贤良以其到郡未及相见遽寄四韵谨以酬之(宋·吕南公)
道先贤良以南公出山愆期示诗见促谨依来韵奉(宋·吕南公)
道先贤良寄示长篇辄此酬和略希一笑(宋·吕南公)
道光三十年秋八月在台湾府署评石头记成作七(清·林奉璋)
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更新时间:2026/7/16 17:38:20