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诗文
正宗老北京糖卷果,好吃到爆
释义
“零失败的方法,”
食材明细
主料
麻山药
两根
枣
数颗
油
少许
辅料
糖
少许
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
正宗老北京糖卷果的做法步骤
1
麻山药,粗的,去皮
2
枣去核
3
蒸熟放锅上,搅拌
4
趁热,用蒸布,卷成卷儿
5
凉凉,切成一厘米左右的段
6
油锅炸定型,脆
7
再用糖稀炸,裹上,出锅
8
出锅
9
摆拍,
小窍门
放凉切,炸,不容易裂开,,,,趁热吃
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 满汉全席
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正月十四夜宿巢县(元·李孝光)
正月十四夜曝书台候月不至(明·张萱)
正月十四夜月色奇甚(宋·项安世)
正月十四夜观灯南寺子虚有诗次其韵兼呈骏发(宋·沈与求)
正月十四夜饮朱广文斋头(明·张萱)
正月十四夜(宋·孔平仲)
正月十四夜(宋·施枢)
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正月十四日半夜大雷雨许楙仲有诗次韵三首(宋·孙觌)
正月十四日夜同茂秦于鳞子与子相集灵济宫公(明·王世贞)
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更新时间:2026/6/8 2:31:03