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诗文
正宗老北京糖卷果,好吃到爆
释义
“零失败的方法,”
食材明细
主料
麻山药
两根
枣
数颗
油
少许
辅料
糖
少许
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
正宗老北京糖卷果的做法步骤
1
麻山药,粗的,去皮
2
枣去核
3
蒸熟放锅上,搅拌
4
趁热,用蒸布,卷成卷儿
5
凉凉,切成一厘米左右的段
6
油锅炸定型,脆
7
再用糖稀炸,裹上,出锅
8
出锅
9
摆拍,
小窍门
放凉切,炸,不容易裂开,,,,趁热吃
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 满汉全席
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comprehend
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行农洛西题王居仁山堂春晓(元·卢挚)
行出东山望汉川(唐·孟浩然)
行前溪作(当代·卢青山)
行十八滩中(清·赵执信)
行卢沟之南书所见(元·卢亘)
行卫河中(明·归有光)
行卫辉野村中即事(明·袁宗道)
行厨值送鱼不受(明·饶与龄)
行厨(元·耶律铸)
行县书所见(元·许有壬)
行县坐野馆食次得所贶手墨兼惠雀鲊兔馔因以(宋·韦骧)
行县夜宿胡民部鹤汀山庄和壁间韵(清·潘业)
行县憩九龙岩(宋·黄朝散)
行县福清憩庐山院竹轩用壁间韵(宋·李正民)
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更新时间:2026/7/18 6:15:46