“香菇是我们最为常见的食材，营养价值相当丰富，这是一道非常鲜美的本帮家常菜，看似浓油赤酱，味道却是鲜甜的，喜欢的可以尝试做做，如果你不喜欢甜味的，白糖就不用加了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油焖香菇的做法步骤
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1香菇洗净后切片 -
2小葱洗净后葱白和葱叶分别切好
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3热锅温油下入葱白爆出香味
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4把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味
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5加入生抽和老抽煸炒均匀
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6加入白糖提味
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7加入香油翻炒均匀后熄火出锅
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8撒上葱花上桌
小窍门
1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用
使用的厨具：炒锅
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