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诗文
橙香煎鳕鱼
释义
“鲜嫩的鳕鱼搭配清新的橙子,浓浓果香非常美味哦”
食材明细
主料
鳕鱼
160g
脐橙
1个
番茄酱
适量
蜂蜜
适量
白葡萄酒
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黄油
适量
果味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
橙香煎鳕鱼的做法步骤
1
鳕鱼解冻后清洗干净。用厨房纸巾吸去表面水分。撒盐和黑胡椒粉,给鳕鱼做个按摩。然后倒入白葡萄酒腌渍2分钟左右。
2
橙子对半切开,挤出橙汁。如果木有橙子,用瓶装果汁也可以。
3
电饼铛预热好后刷橄榄油,放入鳕鱼,按烤鱼烤虾键。
4
锅里放入一小块黄油。
5
加入番茄酱炒出红油,冲入橙汁。
6
撒入黑胡椒粉。
7
把酱汁淋到鳕鱼上,完成,撒花~
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 西餐
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更新时间:2025/6/2 8:37:53