正宗鸡胸小酥肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡胸小酥肉
释义	食材明细主料鸡胸适量小酥肉专用粉适量鸡蛋适量调料盐适量胡椒粉适量生抽适量淀粉适量花椒粉适量咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度鸡胸小酥肉的做法步骤 1 鸡胸肉切条。 2 放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉。 3 抓匀腌制二十分钟。 4 小酥肉专用粉中放入花椒粉。 5 磕入鸡蛋（粉少的话就放一个鸡蛋）。 6 慢慢加水调成酸奶状。 7 加入一勺食用油搅拌均匀。 8 把腌制好的鸡胸肉放入调好的糊里拌匀。 9 锅中油温六成热时把鸡胸肉一根一根的放入。 10 炸至金黄捞岀复炸一次即可。 11 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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