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诗文
芸豆炖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
芸豆
200g
辅料
食用油
半匙
清水
若干个
调料
葱姜
小许
八角
1个
食盐
2g
生抽
适量
鸡精
2g
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芸豆炖排骨的做法步骤
1
排骨冷水下锅焯水。
2
煮开锅即可。
3
洗净浮沫备用。
4
热锅冷油,油热放八角和葱姜爆香。
5
放排骨爆炒。
6
放生抽炒均匀。
7
放食盐。
8
翻炒几分钟。
9
放清水大火烧开。
10
中火炖30分钟。
11
芸豆摘洗干净。
12
放排骨里。
13
中大火炖煮至芸豆软烂放鸡精。
14
扒拉即可即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:08:46