“前几天几个朋友一起参加线下活动，其中一朋友带了自己做的山楂卷，吃完马上勾起我的食欲，回家后就开始盘算那天买点山楂回家自己做手做，平时要上班，晚上回家除做饭收拾屋子外还要辅导孩子作业，没有太多时间我让折腾美食，于是山楂买回家后放冰箱中保存好几天才开始动手，这次工具比较齐全，做出来的味道棒棒的，比去年做的好吃很多，就连不爱吃山楂的小朋友都说好吃，带了一次去学校后，还要继续再带过去和同学一起分享。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山楂卷的做法步骤
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1山楂洗干净后沥干水份，用刀切成两半去掉内核 -
2将去掉核的山楂装在面包机桶中，加入准备好的清水 -
3面包机选择果酱制作功能，启动面包机 -
4待面包机工作完成后，将制作好的山楂酱和糖粉装入料理机杯中，启动料理机打成泥 -
5将打好的山楂泥倒在油纸上摊薄摊平 -
6放置一天一夜后切小块卷成卷即完成制作
小窍门
1、山楂在面包机中制作过程中，用筷子搅拌几次
2、山楂泥尽量摊薄一些，比较容易干，如果想更快做好，可以放烤箱中低温烘烤
2、山楂泥尽量摊薄一些，比较容易干，如果想更快做好，可以放烤箱中低温烘烤
使用的厨具：面包机、食物调理机
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