1、烹饪最好不要用铁锅。
2、蔬菜最好旺火烹饪，不加盖，中途可以适当加入一些清水，为了防止蔬菜炒糊了。
3、自己平时不吃味精，喜欢加味精的，可以根据自己口味调整。