网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可纹路蛋糕卷
释义
“某天为练习拍照做的蛋糕卷~”
食材明细
主料
低粉
70克
玉米淀粉
10克
绵白糖
60克
玉米油
40克
牛奶
40克
鸡蛋
4个
辅料
法芙娜可可粉
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可可纹路蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶白砂糖用手动打蛋器搅打均匀。
2
加入过筛的两粉拌匀。
3
加入蛋黄,打蛋器划Z字拌成无颗粒的蛋黄糊。
4
蛋清分次加入45克绵白糖打发。
5
把蛋白打成湿性发泡的程度。
6
取1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)
7
再把拌好的蛋黄糊,倒回剩余的2/3的蛋白中。
8
用同样的手法上下翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合成细腻的蛋糊。
9
挑少量的蛋糕糊加入可可粉拌匀(没拍用红色的替代下)
10
调好的可可糊装入裱花袋随意的挤在烤盘里,180度烤2分钟定型拿出。
11
倒入蛋糕糊轻震几下。
12
175度中层18--20分钟(时间温度仅供参考)趁热撕去蛋糕上的油纸再虚盖一张油纸晾凉。
13
卷起,用油纸包裹着放入冰箱冷藏一小时定型。
14
成品欣赏~
15
成品欣赏~
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
红酒鸭胸
教你做蛙鱼
鱿鱼三吃----变废为宝蒸鱿鱼籽(二)
自制奶油奶酪
熏干拌苦瓜
柠香排骨
茄干包子
杏仁可可蛋糕
紫薯土司
仔姜鸭块
葡萄干戚风蛋糕
姜汁藕片
鱿鱼三吃之三----孜然鱿鱼须
老母鸡煲冬菇汤
小泡芙
印度酥饼卷
火辣烤鸡翅
肉臊伴粉面
小菜也美味---拌萝卜干
油炸小银鱼
南乳饼干
莲藕排骨汤
腊味酱萝卜
廉价的美味----鸡架炖土豆
奇香无比的美味烤鱼
look to
look to
look to be
look to do
look to do
look to for
look toward
look towards
look up
lookup
look up
look up and down
look upon
look upon as
look up to
奉和窦使君同恭法师咏高僧二首 竺佛图澄(唐·慧宣)
奉和窦使君同恭法师咏高僧二首 释僧肇(唐·慧宣)
奉和窦容州(唐·元稹)
奉和立春内出綵花树应制(唐·武平一)
奉和立春日侍宴内出剪綵花应制(唐·宋之问)
奉和立春日内出綵花树应制(唐·刘宪)
奉和立春游苑迎春应制(唐·卢藏用)
奉和立春游苑迎春应制(唐·崔日用)
奉和立春游苑迎春应制(唐·阎朝隐)
奉和立春游苑迎春应制(唐·韦元旦)
奉和立春游苑迎春应制(唐·马怀素)
奉和立春游苑迎春(唐·李适)
奉和立春游苑迎春(唐·沈佺期)
奉和竟陵王同沈右率过刘先生墓诗(南北朝·谢朓)
奉和竟陵王经刘巘墓下诗(南北朝·虞炎)
简明无机化学(高等学校十三五规划教材)
煤层气直井储层改造技术与应用(精)
褐煤润湿性调控
新编税法(高等院校十三五应用型规划教材)/财会专业系列
文秘写作与范例评析
基于中国西班牙语基础阶段学习者口语语料的名形性数一致习得研究
TPP约束下江苏融入国际价值链分工战略研究
阿尔塔蒙之路(精)
教育法规教程(高等学校十三五教师教育专业规划教材)
中国绿色发展研究报告(2016)
宏德学刊(2017年春季号第6辑)
女心理咨询师的日记(自我治愈心理学)
网络营销168招(郑俊雅十二年互联网营销实战秘诀)
户外教室(学校花园手册)
电子技术基础与技能训练(中高职衔接一体化规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 8:39:57