“简单清爽的拌菜。喜欢其它的食材也可以随意添加。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清爽拌三丝的做法步骤
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1备好材料。 -
2豆腐皮切丝。 -
3黄瓜切丝；胡萝卜去皮切丝，蒜拍碎，辣椒切小段。 -
4烧开水，放入豆腐皮焯水捞出沥干。 -
5芝麻稍稍炒一下，如果用的熟芝麻就不用炒了。 -
6锅中倒入一点油加热，放入胡萝卜丝，炒至颜色变深后加点盐拌匀盛出。 -
7小锅热油将辣椒蒜末炒一下，加盐、生抽、醋和糖调味。 -
8将豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起放入容器中，倒入调味汁。 -
9撒入白芝麻，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜