“真的是一口就能吃掉一个的面包啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
一口乳酪面包的做法步骤
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1材料备齐，黄油软化备用。 -
2除黄油外所有材料放入面包机揉面。
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3揉成团后加入黄油继续揉。
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4揉到扩展阶段就可以。
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5滚圆进行基础发酵
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6大概发酵50分钟左右，2倍大即可。
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7发酵好后排出气泡，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
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8将面团擀成1厘米后的面片，切割成2乘以2厘米的小方块。
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9大概这么厚就可以。
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10然后放入学厨9055烤盘中进行再次发酵。
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11柏翠5400烤箱中层启动发酵功能，大概30分钟。
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12发酵到2倍大。
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13柏翠5400烤箱中层180度15分钟，上色后盖锡纸，避免颜色过身。
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14出炉脱模放凉即可。
小窍门
鸡蛋用大号的就可以。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶