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诗文
咖喱牛肉饭
释义
食材明细
主料
牛肉
400g
辅料
土豆
2个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
咖喱
100g
葱姜
适量
料酒
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咖喱 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
1
牛肉用刀背按摩。
2
牛肉切丁冷水锅烧开撇浮沫。
3
加入葱、姜、八角、料酒,煮40分钟。
4
洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用。
5
准备咖喱100g。
6
锅热倒油。
7
下洋葱煸炒。
8
加胡萝卜丁继续翻炒。
9
加土豆丁翻炒三分钟。
10
加入牛肉和汤水。
11
汤汁没过食材。盖盖子中火煮15分钟。
12
加入咖喱块。
13
小火焖煮至汤汁粘稠。
14
盛米饭装盘。
15
一起吃咖喱饭吧!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/3/14 15:17:48