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诗文
果酱黑米饼
释义
“早餐本想烙糖饼,发现还有半瓶果酱,于是就烙了这款果酱饼,好吃不停口。”
食材明细
主料
黑米面
60克
玉米面
40克
中筋面粉
200克
辅料
酵母粉
3克
食用油
1勺
调料
白糖
5克
蓝莓果酱
80克
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
果酱黑米饼的做法步骤
1
三种面粉混合,放入白糖和酵母粉。
2
温水和面。
3
和成软硬适中的面团,静置发酵。
4
面已发酵好,蜂窝状。
5
移至面板,揉匀排气,分成小剂子。
6
取一份擀成圆片。
7
放入适量蓝莓酱。
8
收口。
9
电饼铛预热刷油,放入饼胚。
10
烙至两面金黄色,出锅。
11
馅心甜蜜,面皮香脆。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 面食 饼
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更新时间:2025/6/2 8:30:28