“春笋酸菜煲排骨，汤品鲜美，春笋鲜嫩，排骨酥烂，味道太棒了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
春笋酸菜煲排骨的做法步骤
-
1备好食材：如图，排骨焯水洗净备用，酸菜洗净切成段备用。 -
2春笋去皮切成小块备用。
-
3把食材放入瓦煲内，加入适量清水。
-
4放在煤气灶上煲一小时，其间看火防溢出来。
-
5时间到，汤已变白，排骨已酥烂，加入适量盐再煲十分钟，调入适量鸡精即可。
-
6成品图。
-
7成品图。
小窍门
排骨先用冷水焯水备用！
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
热菜
家常菜