“萝卜丝和肉丸子混合后，香甜爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜丝肉丸子的做法步骤
-
1肉馅儿加入调料混合均匀后，加入用盐码过的白萝卜丝，挤掉水份。 -
2把萝卜丝调入肉馅儿，搅拌均匀后，加入红薯粉和炸粉搅拌均匀。
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3把萝卜肉馅儿团成一团一团的放入热油中，大火定型。
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4第一次炸好后放在锅边晾油。
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5反复炸三次，出锅。外脆里嫩。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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