食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
乌饭烧麦的做法步骤
-
1五花肉切细丁。 -
2豌豆、香菇、胡萝卜、甜玉米改刀切好。
-
3豆腐切小丁。
-
4春笋焯水后切细。
-
5蒸好的乌米饭。
-
6豌豆在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。
-
7五花肉放入锅中，小火煸炒出油。
-
8放入豆腐煎炒。
-
9放入香菇、胡萝卜、笋丁翻炒。
-
10放入豌豆和甜玉米翻炒至熟，加盐、料酒、生抽调味。
-
11放入乌米饭。
-
12炒匀晾凉。
-
13饺子皮5个一摞，用饺子棒把周围擀薄。
-
14用左手托着面皮，放入适量馅料，用右手将面皮向上方中心合拢，并在即将合拢时，用左手虎口在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状。
-
15做好的烧麦。
-
16放入蒸锅，水开上汽后蒸8分钟左右。
-
17乌饭烧麦来一份。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 酥脆葱香肉饼饼
- 蟹酱焗豆腐
- 红油藕片
- 客家菜：菠萝烧鸡
- 北海道戚风的做法
- 麻辣香锅
- 蔓越莓淡奶油磅蛋糕
- 凉拌猪皮
- 蜜汁猪肉脯
- 早餐拼盘一一一鱼儿
- 水果泡芙制作配方分享
- 爱心阿胶固元膏
- 什锦炒饭
- 四川麻辣香肠
- 卡通饼干
- 千张肉卷
- 韩式辣炒年糕
- 早餐，甜醋拌煮鸡蛋片
- 三文鱼塔塔
- 蜜汁烤鸭
- 牙签肉
- 糯米豆沙甜点包包
- [一人食】鸡蛋炒粉干
- 蜜豆麦芬蛋糕
- 莲藕胡萝卜炖排骨
- saker
- saki
- saké
- salaam
- salaams
- salability
- salable
- salacious
- salacity
- salad
- salad bar
- salad bowl
- salad cream
- salad days
- salad dressing
- 古出塞曲（清·徐恪）
- 古出塞（唐·刘驾）
- 古出塞（宋·毛珝）
- 古函关（唐·皮日休）
- 古别怨（宋·周密）
- 古别意（宋·寇准）
- 古别离二首（明·佘翔）
- 古别离二首（明·释函可）
- 古别离二首（清末民国初·林朝崧）
- 古别离四首（清末民国初·林朝崧）
- 古别离 回庵谯大卿（宋·白玉蟾）
- 古别离曲（明·黎遂球）
- 古别离 盘庄黄检院（宋·白玉蟾）
- 古别离 竹庄苏筠州（宋·白玉蟾）
- 古别离 臞庵李侍郎（宋·白玉蟾）
- 建筑环境与能源应用工程专业实验教程(21世纪高等教育建筑环境与能源应用工程系列规划教材)
- 地球生态系统概论--以胶州湾生态系统为例
- 全彩图解装修水电实战全攻略/装修全方位之图解全攻略系列
- 高层建筑与都市人居环境(10新加坡南岸大厦)
- 中医药知识发现可靠性研究
- 精通Linux内核(智能设备开发核心技术)/Linux技术与应用丛书
- Office2010办公软件高级应用实例教程(高等职业教育系列教材)
- UG NX11.0入门进阶精通(第2版)/UG系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 中望CAD实用教程(机械建筑通用版CAD\CAM工程范例系列教材)
- 五笔字型口袋字典(双色版)
- 视觉测量原理与方法(仪器科学与技术学科研究生系列教学参考书)
- 计算机应用基础(Windows7+Office2010高等职业教育系列教材)
- 自然语言处理(基于机器学习视角)/智能科学与技术丛书
- 文字录入项目教程(第2版)
- 零基础学拼音五笔打字(中老年版第3版)/新电脑互动课堂