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诗文
芒果酸奶蛋糕
释义
“芒果的香甜和蛋糕的绵软相互融合,再配上浓浓的酸奶,就是美味………”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
40g
白砂糖
45ml
食用油
40g
芒果
2个
酸奶
1瓶
辅料
醋
几滴
盐
少许
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
芒果酸奶蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋4个,分开蛋清与蛋黄,把蛋黄里放少许盐,五克糖,加40g食用油搅拌。
2
加上酸奶40g
3
加上面粉以后,搅拌匀,备用。
4
接下来打蛋清了。加20克白糖,和几滴醋。打一段时间后,再加20克白糖,打到硬性发泡。
5
然后把蛋黄液和打好的蛋清搅拌到一起。
6
然后倒进铺好油纸的烤盘,上下火170度20分钟。
7
烤好以后拿出来倒扣,然后把油纸撕开。
8
这时候可以准备芒果了。
9
把芒果搅成泥。
10
把蛋糕切成块。
11
把中间涂上酸奶,上面盖上芒果泥,美味的蛋糕就出炉啦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 生日
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更新时间:2025/3/10 11:08:53