食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蟹味菇鸡翅包饭的做法步骤
-
1糯米提前浸泡6小时以上。 -
2鸡翅用剪刀剪断两头筋膜，竖起向下一捋脱骨。 -
3皮向内依次翻过来，鸡肉向外形成一个筒状。 -
4加入料酒、胡椒粉、半勺蚝油、生抽、少许盐腌制半小时以上。 -
5泡好的糯米沥干水份，加入玉米粒、青豆、酱油拌匀备用。 -
6腌好的鸡翅翻面，即皮向外，一头用牙签固定，塞入糯米馅料。 -
7再用牙签固定，依次做好所有鸡翅。 -
8锅中倒入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄。 -
9淋入料酒、酱油，加入糖、姜片、蚝油、一杯清水没过鸡翅煮开转小火焖煮半小时左右。 -
10蟹味茹洗净去根部，入开水锅中焯烫一下马上捞出备用。 -
11鸡翅煮至水分明显变少时，加入蟹味菇继续加盖焖煮10分钟左右。 -
12煮至汤汁浓稠，洒入葱花即可。 -
13成品 -
14成品 -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
- 豆角焖面
- 荷叶炒蛋
- 清炒空心菜
- 蛋奶小馒头
- 蒜香嫩南瓜丝
- 【花生猪蹄汤】
- 孜然煎香菇
- 蒜仔烧苋菜
- 萝卜饭
- 【猪肉菜脯】煎蛋饼
- 桂香红烧肉
- 火腿馒头丁
- 醋溜白菜帮
- 荷叶鸡肉饭
- 丁香鸭
- 盛夏解暑的【三豆汤】
- 香南鲜肉包
- 烧麦
- 抹茶布丁
- 潮汕农家菜---【普宁炸豆干炒丝瓜】
- 油条烧丝瓜
- 芹菜小菇
- 燕麦饼
- 自制透亮爽滑创意冻肘子
- 海虾炒有机花菜
- 义不生财
- 义不背亲
- 义不行贾
- 义不辞难
- 义什么不什么的成语
- 义什么中什么的成语
- 义什么主什么的成语
- 义什么义什么的成语
- 义什么之什么的成语
- 义什么于什么的成语
- 义什么云什么的成语
- 义什么什么严的成语
- 义什么什么亲的成语
- 义什么什么兰的成语
- 义什么什么却的成语
- 西江月 蒲花河黑洞泛舟（当代·熊东遨）
- 西江月 蜡梅（宋·李泉）
- 西江月 蝴蝶花（清·周贻繁）
- 西江月 裴节度使寿（字怀诚）（金末元初·李俊民）
- 西江月 西阁有怀（明末清初·沈谦）
- 西江月 观蜀史梼杌王宗衍事（明·杨慎）
- 西江月 解嘲（清末民国初·姚华）
- 西江月 警悟（明·俞彦）
- 西江月 诟世两阕（近现代·冯明权）
- 西江月 读芦荻诗选（近现代·朱帆）
- 西江月 调张季良文会馆（元·马需庵）
- 西江月 贺人女中秋日满月（宋·无名氏）
- 西江月 贺人女晬（宋·刘涧谷）
- 西江月 贺人生子（宋·无名氏）
- 西江月 贺人生日生孙（宋·哀长吉）
- 英国寻宝记/我的第一本历史探险漫画书
- 阿凡提故事COMIC版(7比智慧)
- 从容地生活快乐地工作
- 会做事更要会做人/优秀员工系列丛书
- 共和国14次大阅兵(1949-2009)
- 中原神话研究
- 上海体育学院老教授谈运动与按摩保健/人生百岁不是梦丛书
- 学前教育改革启示录
- 上海市崇明县中兴镇志(精)
- 信用卡犯罪研究/当代经济刑法研究丛书
- 中国农村养老保障制度的路径选择研究
- 藏书记事忆人(印章专辑)
- 办公室潜伏说明书
- 菊花台上的睡王子
- 做智慧型教师丛书(共10册)