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诗文
炸蘑菇
释义
食材明细
主料
平菇
400克
鸡蛋
一个
辅料
盐
半茶匙
鸡粉
半茶匙
辣椒粉
半茶匙
面粉
三茶匙
生粉
三茶匙
微辣 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸蘑菇的做法步骤
1
平菇洗净加入半茶匙盐腌制十分钟。
2
用手挤干蘑菇的水分备用。
3
三茶匙面粉,三茶匙生粉,一个鸡蛋,少许盐,鸡粉半茶匙,辣椒粉半茶匙放入盆中。
4
加入少许清水调成面糊。
5
倒入挤干水分的蘑菇拌匀备用。
6
锅里倒入油烧至七成热。
7
下蘑菇炸制。
8
炸至金黄捞出控油即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/19 16:55:46