“通常都是用可乐做鸡翅之类的,今天我就将可乐继续发挥作用,改成做一道可乐排骨,香甜可口,而且肉质鲜嫩,很受我家小吃货的欢迎,这一盘可乐排骨,基本上都是儿子在独领丰收,到我来吃时,所剩的几块排骨头了。哈哈!儿子爱吃就是妈妈做菜的动力”
食材明细
可乐排骨的做法步骤
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1 排骨洗净,加入适量酱油和一勺料酒,一勺淀粉拌均备用。
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8 上盖子,用大火烧开,改成中小火焖煮至汤汁快浓稠。
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小窍门
由于本人忘记买姜,所以图片中没有姜片。排骨下锅炒制前,再拌匀一下,以免淀粉沉淀。
使用的厨具:炒锅
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