“我不是光棍，我是法棍，辫子戴小花，美美的萌萌的”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
法棍的做法步骤
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1所有材料放入面包机揉面 -
2揉至出膜
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3发酵至两倍大，手戳下去不反弹
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4排气，整形，刚排完气面团紧张不容易搓长，松弛一会就行
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5面团搓三根长条
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6编麻花辫
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7放入模具
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8发酵至两倍大，涂蛋液，放小花（饼干）
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9中层，烘烤180℃，22分钟
小窍门
温度时间根据自己烤箱脾气来，上色后盖锡纸，防止小花焦掉
使用的厨具：面包机、烤炉
所属分类：
烘焙
法国菜