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诗文 大虾意面
释义
大虾意面的做法

食材明细

主料
  • 大虾 5条
  • 黑胡椒碎 适量
  • 味精 适量
  • 罗勒叶 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 番茄 1个
  • 意面 一把
  • 紫洋葱 适量
辅料
  • 青桔 一颗
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

大虾意面的做法步骤

  • 大虾意面的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 大虾意面的做法步骤：2
    2
    意面大概这样一把的量，食量小的可以吃两个人
  • 大虾意面的做法步骤：3
    3
    先把大虾去壳
  • 大虾意面的做法步骤：4
    4
    用刀再其背部划破后去除虾肠
  • 大虾意面的做法步骤：5
    5
    锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比较好
  • 大虾意面的做法步骤：6
    6
    煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会，这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道
  • 大虾意面的做法步骤：7
    7
    有请番茄上场
  • 大虾意面的做法步骤：8
    8
    切成碎小小小小丁备用
  • 大虾意面的做法步骤：9
    9
    洋葱也切成小小丁备用
  • 大虾意面的做法步骤：10
    10
    罗勒叶切碎备用
  • 大虾意面的做法步骤：11
    11
    锅中放油加热
  • 大虾意面的做法步骤：12
    12
    等油锅热后加入洋葱爆爆香
  • 大虾意面的做法步骤：13
    13
    再加入番茄进行炒制
  • 大虾意面的做法步骤：14
    14
    加水然后小火慢熬
  • 大虾意面的做法步骤：15
    15
    再加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料
  • 大虾意面的做法步骤：16
    16
    把虾放进去煮熟后捞起来
  • 大虾意面的做法步骤：17
    17
    再把意面倒进去，把茄汁和意面炒均匀后就可以了
  • 大虾意面的做法步骤：18
    18
    装盘然后把虾摆上去，再挤上青桔汁，就可以开吃啦
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/28 15:22:55