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诗文
炸黄花鱼块
释义
食材明细
主料
小黄花鱼
5条
白面
适量
花椒面
少许
盐
少许
油
适量
土豆淀粉
少许
鸡蛋
1个
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸黄花鱼块的做法步骤
1
黄花鱼洗净,放盐和花椒面腌制20分钟
2
切块后继续腌制10分钟
3
做面糊:白面,土豆淀粉,鸡蛋,少许水,盐,搅拌均匀成糊状
4
将面糊倒入腌好的鱼块里,调匀
5
热油锅5成热炸熟
6
鲜香的鱼块出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 11:47:42