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诗文	炸黄花鱼块
释义	食材明细 主料 小黄花鱼 5条 白面 适量 花椒面 少许 盐 少许 油 适量 土豆淀粉 少许 鸡蛋 1个 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炸黄花鱼块的做法步骤 1 黄花鱼洗净，放盐和花椒面腌制20分钟 2 切块后继续腌制10分钟 3 做面糊：白面，土豆淀粉，鸡蛋，少许水，盐，搅拌均匀成糊状 4 将面糊倒入腌好的鱼块里，调匀 5 热油锅5成热炸熟 6 鲜香的鱼块出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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