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诗文 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞
释义
月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法
“雪燕并非燕窝,是雪燕树木髓的分泌物。此物晶莹剔透,玉质冰肌,外形和燕窝极其相似。雪燕具有清热,润肺,排毒,养颜的功效。很适合老年人,爱美女士食用。产妇可以每次吃3-5克,不宜多吃。”

食材明细

主料
  • 雪燕 适量
  • 无核金丝枣 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 老冰糖 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪燕金丝枣枸杞的做法步骤

  • 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:1
    1
    原材料准备好。
  • 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:2
    2
    雪燕泡发20个小时,把杂质清理干净备用。
  • 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:3
    3
    红枣枸杞用热水泡洗干净。
  • 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:4
    4
    把泡干净的红枣枸杞放入雪燕内,再加入冰糖,再加入适量水。
  • 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:5
    5
    锅内放水烧开,把雪燕放入锅内,盖上锅盖开大火蒸20分钟,关火。
  • 月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:6
    6
    成品欣赏。

小窍门

雪燕蒸的时间控制在30分钟以内,时间过长雪燕会融化。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 12:59:19