“雪燕并非燕窝，是雪燕树木髓的分泌物。此物晶莹剔透，玉质冰肌，外形和燕窝极其相似。雪燕具有清热，润肺，排毒，养颜的功效。很适合老年人，爱美女士食用。产妇可以每次吃3-5克，不宜多吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪燕金丝枣枸杞的做法步骤
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1原材料准备好。 -
2雪燕泡发20个小时，把杂质清理干净备用。 -
3红枣枸杞用热水泡洗干净。 -
4把泡干净的红枣枸杞放入雪燕内，再加入冰糖，再加入适量水。 -
5锅内放水烧开，把雪燕放入锅内，盖上锅盖开大火蒸20分钟，关火。 -
6成品欣赏。
小窍门
雪燕蒸的时间控制在30分钟以内，时间过长雪燕会融化。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹