“这是一道西餐前菜、开胃小菜：食材少，简单，快速，好吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西班牙蒜虾的做法步骤
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1白虾开背去泥，用面粉揉捏去腥，冲水用保鲜纸擦干，放盐抓匀，然后摆放架子上，放入冰箱冷冻一下。 -
2准备蒜掰、小辣椒，巴西里（或者香菜代替）。
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3巴西里切碎，蒜切片，青辣椒切圈。
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4平底锅烧热，加油，油应该比我这个再多放一些，淹到虾一半高度。
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5放入蒜片翻炒出香味。
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6放入红辣椒炸出香味。
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7放入虾两面煎到转红色即可。
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8放入小米椒和一半的香菜碎。
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9放入一点盐和黑胡椒调味，然后盛出。
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10法棍切片。
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11放入煎虾的平底锅中，借着蒜油煎炸法棍面包。
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12面包片摆入盘中，放上炒好的虾，表面可以再撒点香菜碎。
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13趁热吃，面包酥脆，夹杂着蒜香味，非常好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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早餐
西餐