食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒白菜片的做法步骤
-
1大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。 -
2起锅烧油，热锅凉油。 -
3小火下入葱姜。 -
4煸出香味。 -
5加入十三香。 -
6下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。 -
7下入焯好的土豆片翻炒均匀。 -
8加入适量生抽提鲜，老抽上色。 -
9翻炒片刻。 -
10下入白菜帮翻炒。 -
11大学翻炒三四分钟。 -
12大约炒几分钟，白菜帮变软。 -
13下入白菜叶翻炒。 -
14加入食盐，味精，鸡精，调口。 -
15淋入少许香醋，调料油。 -
16翻炒均匀。 -
17大火，加水淀粉，勾芡即可。 -
18出锅。 -
19特写。 -
20上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荠菜饺子
- 青瓜酸
- 冬菇蒸滑鸡
- 麻香香菇鸡腿丁
- 炸藕夹
- 巧克力玛德琳蛋糕
- 芫爆肉片
- 小米凉糕
- 梦幻鲜果慕斯
- 咖啡新月饼干
- Orzo 粒粒面
- 冬瓜海米汤
- 奶香蜜汁烤菠萝
- 素烧杏鲍菇
- 菠萝咕噜肉
- 土豆饼
- 橙香腊肉
- 香肠披萨
- 熏咖喱香大肠
- 苹果派“气疯”蛋糕
- 烟熏酱香孜然猪脸皮肉
- 意式美味——香草烤鸡腿
- 豆渣咖喱鸡肉花卷
- 猪大肠的清洗方法－－简单又干净
- 奶香燕麦酥
- 楚什么之什么的成语
- 楚什么云什么的成语
- 楚什么什么云的成语
- 楚什么什么人的成语
- 楚什么什么凡的成语
- 楚什么什么句的成语
- 楚什么什么合的成语
- 楚什么什么吹的成语
- 楚什么什么头的成语
- 楚什么什么姬的成语
- 楚什么什么对的成语
- 楚什么什么山的成语
- 楚什么什么弓的成语
- 楚什么什么弦的成语
- 楚什么什么影的成语
- 水龙吟（当代·张海鸥）
- 水龙吟（当代·梁羽生）
- 水龙吟（当代·熊东遨）
- 水龙吟（当代·王翼奇）
- 水龙吟（当代·王蛰堪）
- 水龙吟（当代·王蛰堪）
- 水龙吟（当代·王蛰堪）
- 水龙吟（当代·蔡淑萍）
- 水龙吟（当代·蔡淑萍）
- 水龙吟（当代·蔡淑萍）
- 水龙吟（当代·金庸）
- 水龙吟（明·叶纨纨）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 水龙吟（明·沈宜修）
- 旅游行业收银技能实训(附光盘旅游类专业适用中等职业教育规划教材)
- 名家老版连环画(李成勋专辑共10册)
- 金属材料与热处理(高职高专十一五机电类专业规划教材)
- 管理会计研究(会计学研究生系列规划教材)
- 名家老版连环画(胡博综专辑共12册)
- 审计学(普通高等教育会计学专业规划教材)
- 名家老版连环画(关庆留专辑共7册)
- 名家老版连环画(聂秀功专辑共13册)
- 铣工(技师高级技师国家职业资格培训教材)
- 证券投资分析(普通高等教育规划教材)
- 现代教育技术(21世纪高职高专规划教材)
- 行政工作规范化管理推行实务(用制度管人按制度办事)
- 数控机床编程与操作(高职高专规划教材)
- 国际贸易实务案例精选(普通高等教育国际经济与贸易专业规划教材)
- 好心态好前程(经典珍藏版)