食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒白菜片的做法步骤
-
1大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。 -
2起锅烧油，热锅凉油。 -
3小火下入葱姜。 -
4煸出香味。 -
5加入十三香。 -
6下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。 -
7下入焯好的土豆片翻炒均匀。 -
8加入适量生抽提鲜，老抽上色。 -
9翻炒片刻。 -
10下入白菜帮翻炒。 -
11大学翻炒三四分钟。 -
12大约炒几分钟，白菜帮变软。 -
13下入白菜叶翻炒。 -
14加入食盐，味精，鸡精，调口。 -
15淋入少许香醋，调料油。 -
16翻炒均匀。 -
17大火，加水淀粉，勾芡即可。 -
18出锅。 -
19特写。 -
20上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【初味日记】能吃的芒果花布朗尼塔，致敬我的妈妈！
- 洋芋粑粑
- 沙虫干咸蛋丝瓜汤
- 芸豆包子
- 罐头沙甸鱼长扁豆
- 桑葚奶昔
- 自制柠檬蜂蜜水
- 青椒炒豆干
- 韩国萝卜焖牛腩
- 肉丝炒洋葱
- 洋葱拌白虾皮
- 南瓜早餐饼
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 红头葱煎三文鱼
- 素炒栀子花
- 清凉西瓜冰饮
- 家常豆腐
- 大白菜芋头肉丸汤
- 酸辣土豆丝
- 家常豆腐
- 香菇冻豆腐烧面筋
- 火烧夹牛肉
- 粉蒸肉
- 香菇滑鸡焖饭
- 鸭血豆腐羹
- rcd
- rcd.
- rcpt.
- R&D
- RD
- Rd
- rd
- R & D
- R.D.
- Rd.
- rd.
- rd.
- R.D.
- RD
- R & D
- 青城纪游赠刘珥江（明·杨慎）
- 青城行（元·郝经）
- 青士明府招同吴天章游阌乡南山九龙泉入夜始（清·仝轨）
- 青士明府自塞外归奉寄时丙子十二月（清·仝轨）
- 青天有雕鹗（元·李孝光）
- 青天歌八章（元·丘处机）
- 青奴（宋·姜特立）
- 青奴（宋·释宝昙）
- 青奴（金·祝简）
- 青宫受宝朝贺日次韵 （元·吴当）
- 青宫哀词（明·黄哲）
- 青宫赐教化参政海青（元·魏初）
- 青家驿晓发（明·赵完璧）
- 青居书所见（明·李良柱）
- 青居馆读江州故守朱子价碑（明·欧大任）
- 刘鹏飞讲民诉法(理论卷2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 常见疾病康复(供康复技术专业用第3版全国中等卫生职业教育教材)
- 稳扎稳打(个人投资理财策略)
- 鄢梦萱讲商经法(理论卷2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 大义千秋
- 地震勘探采集方法与试验分析(十四五石油高等院校特色规划教材)/地震勘探系列
- 第二大脑：脑机协助如何改变个人发展和家族传承
- 小鸡钓鱼
- 安徒生童话
- 新基建中的物联网(通往数字世界的桥梁)/新基建丛书
- 国际政治经济学通论(第2版21世纪政治学规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/国际政治系列
- 美丽经济铸就乡村振兴--共同富裕之水口模式
- 杨烁讲民法(理论卷2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考
- 精灵仙子/公主涂色画
- 揭秘太阳系(精)/尤斯伯恩看里面