“??祥瑞妈咪??美食控??：之清清凉凉海米海蜇丝
一道清淡而耐吃的下酒菜；
说是大菜不大小菜不小；
毕竟有真材实料海鲜撑着门面；
海蜇丝伴着海米；
营养真的很丰富；
清清凉凉之海米海蜇丝；”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海米海蜇丝的做法步骤
-
1海蜇切丝备用 -
2海米提前15分钟温水泡发 -
3海米水泡好以后倒入海蜇中 -
4放入香菜，米醋，香油，盐??适量，叮叮叮叮??，直接上桌
小窍门
仙草心经：
1：海米要提前用温水泡发，海米和海米水拌海蜇的时候都需要；
2：海蜇洗净后控水很重要，带着水分会影响口感；
3：海米务必要提前15分钟温水泡发，才能将干海米泡开；
1：海米要提前用温水泡发，海米和海米水拌海蜇的时候都需要；
2：海蜇洗净后控水很重要，带着水分会影响口感；
3：海米务必要提前15分钟温水泡发，才能将干海米泡开；
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜