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诗文 ??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝
释义
??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝的做法
“??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝

一道清淡而耐吃的下酒菜;
说是大菜不大小菜不小;
毕竟有真材实料海鲜撑着门面;

海蜇丝伴着海米;
营养真的很丰富;
清清凉凉之海米海蜇丝;”

食材明细

主料
  • 海蜇 200g
  • 海米 50g
辅料
  • 香菜 10g
  • 米醋 10g
  • 香油 5g
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

海米海蜇丝的做法步骤

  • ??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝的做法步骤:1
    1
    海蜇切丝备用
  • ??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝的做法步骤:2
    2
    海米提前15分钟温水泡发
  • ??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝的做法步骤:3
    3
    海米水泡好以后倒入海蜇中
  • ??祥瑞妈咪??美食控??:之清清凉凉海米海蜇丝的做法步骤:4
    4
    放入香菜,米醋,香油,盐??适量,叮叮叮叮??,直接上桌

小窍门

仙草心经:
1:海米要提前用温水泡发,海米和海米水拌海蜇的时候都需要;
2:海蜇洗净后控水很重要,带着水分会影响口感;
3:海米务必要提前15分钟温水泡发,才能将干海米泡开;
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:37:15