“给一岁二的儿子做的粥，当然，成人也一样可以喝，可香了啊！
儿子也很给面子，吃了一大碗，哈哈！经常给他煮粥，不变点花样还真扛不住啊！小孩子嘴精得很！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇瘦肉粥的做法步骤
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1香菇用温开水泡软，洗净； -
2切成香菇丝； -
3三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用； -
4瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）； -
5水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开； -
6转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！
小窍门
小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分钟亦可！
盐最后也可以不放，因为小孩子吃的粥最好少盐，前面的食材都有用盐渍过了！
盐最后也可以不放，因为小孩子吃的粥最好少盐，前面的食材都有用盐渍过了！
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅
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