食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1辣椒洗净后,用刀拍平,这样方便入味,也比较好煎. -
2姜和蒜切成末,适量耗油和生抽拌匀. -
3锅中放少量底油,用小火下辣椒煎 -
4煎至两面起虎皮,金黄即可出锅 -
5用锅里煎辣椒的底油炒香蒜姜末. -
6倒入调好的汁,烧沸. -
7倒入煎好的辣椒,翻炒,收汁即可出锅装盘享用.
小窍门
不用再放盐了哦,生抽和耗油的味道已经很咸.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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