“咸香可口，制作方便！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备好大料 -
2鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅煮15分钟 -
3用小勺把煮好的鹌鹑蛋表皮敲碎 -
4将敲碎的鹌鹑蛋和大料放入锅中 -
5加水没过鹌鹑蛋，加入蚝油、酱油、食盐、白糖煮30分钟 -
6冷却后放冰箱冷藏一晚上更入味哟！
小窍门
1.酱油用老抽，比较容易上色
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使用的厨具：煮锅
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