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诗文 彩虹饼——DIY绿色食品
释义
彩虹饼——DIY绿色食品的做法
“彩虹饼将南瓜、菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,营养丰富,老少皆宜,深受孩子喜爱,有孩子的亲不妨试试。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 适量
  • 紫薯 适量
  • 菠菜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 牛奶 适量
  • 酵母 适量
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

彩虹饼的做法步骤

  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:1
    1
    将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,分别拌入一定量的面粉。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:3
    3
    待面团发至2倍大时可以制作饼坯。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:4
    4
    把面团分成大小一样的小面团(绿色的面团是之后再加了菠菜的,所以颜色更绿)。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:5
    5
    每块面团擀成薄片。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:6
    6
    5种颜色薄片叠在一起。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:7
    7
    边缘捏成滚边状花边。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:8
    8
    饼坯制作完成。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:9
    9
    平底锅倒少许油。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:10
    10
    小火慢煎,一面煎至金黄再煎另一面。
  • 彩虹饼——DIY绿色食品的做法步骤:11
    11
    出锅了。

小窍门

小火慢煎,因为面里有糖,如果火大,饼会糊的。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   下午茶   饼  
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更新时间:2025/3/15 11:19:20