“最喜欢吃妈妈烧的排骨，今天休息就让妈妈手把手的教我做，现场直播妈妈烧的排骨。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
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1准备的排骨。 -
2锅里水烧开，倒入排骨。 -
3排骨绰水，捞出用清水把浮沫冲洗干净。 -
4锅里油烧热，炒香辣椒和姜块。 -
5倒入排骨翻炒。炒到变色。 -
6加入适量的醋。 -
7翻炒均匀。 -
8加入水，一定要淹没排骨。大火烧开转中火。 -
9烧了４０分钟，加入盐和酱油。 -
10加入适量的大蒜头。 -
11继续烧，至肉烂汤收汁。起锅前可撒少许白糖。 -
12一个小时的等待，香喷喷的排骨出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜