食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口水鸡的做法步骤
-
1冷水下锅，大火煮沸，继续加热5分钟（去血水和杂质）。 -
2冲洗 -
3重新加水煮沸，继续加热10分钟。 -
4关火，放置10分钟。 -
5捞出，用冰水镇20分钟。 -
6切段备用。 -
7熟芝麻小火炒香。 -
8花生水小火炒香。 -
9调料汁：酱油2大匙，香醋2大匙，白糖半匙，外加适量盐，蒜末和姜末调味。 -
10花椒粒捣碎。 -
11食用油加热。 -
123大匙辣椒粉和1大匙花椒碎盛入碗中。浇上热油。 -
13碗中用葱花垫底，放上鸡肉，浇上调味汁和辣油。撒上葱花，香菜，花生和芝麻。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
自制食材
儿童
老人
川菜
夏季食谱
午餐
名菜
- 玛格丽特小饼干
- 简单的早餐制作
- 烫面戚风蛋糕
- 牛肉菠菜粥
- 烧麦
- 自制彩色蔬菜凉粉
- 田园鲜虾粥
- 枫糖胡萝卜面包
- 生菜鱼片粥
- 香糯腊肠海米粽
- 清新西瓜皮.夏天最IN的味道
- 黔式辣味豆腐锅
- 蒜蓉空心菜
- 美味烧饼
- 银杏猪肚汤
- 炸烹茄条
- 彩色猪皮冻
- 面包
- 鸡汁鲜肉萝卜丝饼
- 香菜拌皮蛋
- 原味多宝鱼
- 孜然五花肉
- 爽口泡菜
- 改良版油条
- 怪味茄子
- stick figure
- stick figure
- stick in
- stickiness
- sticking-out
- sticking plaster
- stick insect
- stick-in-the-mud
- stick into
- stick in your craw
- stick in your mind
- stick it out
- stick it to
- stickle
- stickleback
- 次韵似表弟春雨漫成（宋·李弥逊）
- 次韵似表弟谚梅之作（宋·李弥逊）
- 次韵似表谢胡士曹分梅花（宋·周紫芝）
- 次韵体斋病起见寄（明·李东阳）
- 次韵何丈即席（宋·周紫芝）
- 次韵何仲默别郑山人兼柬李献吉（明·陆深）
- 次韵何任叟正字馆中试茶（宋·张扩）
- 次韵何伯温（宋·洪咨夔）
- 次韵何倅雪诗（宋·王庭圭）
- 次韵何元朗罢官之作（明·朱曰藩）
- 次韵何元立都曹赠行（宋·陆游）
- 次韵何兴化德扬闵雨（宋·王十朋）
- 次韵何叔信书斋梅花（宋·赵蕃）
- 次韵何叔信二月蜡梅犹盛之作（宋·赵蕃）
- 次韵何叔信刘元之魏昭父（宋·赵蕃）
- 黄金投资入门与技巧
- 管理法则
- 经理人激励机制研究
- 汽车电工电子基础及电路分析(附考核册中央广播电视大学汽车维修专科系列教材)
- 首善(战略背后的战略)
- 现代超市物流与配送(现代物流管理专业规划系列教材)
- 财富创造论(国民财富产生原理研究)
- 信用管理师(基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 国际货运代理员/1+X职业技术职业资格培训教材
- 玩具设计师(基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 助理玩具设计师(用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 母婴护理/1+X职业技术职业资格培训教材
- 社会保障研究(2006年第2期总第4期)
- 玩具设计员(用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 亚洲车系典型汽车检修(职业技能培训教材)