食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炒酸菜的做法步骤
-
1牛肉切丝！粉条用冷水提前泡好，拌老抽（我今天倒的有点多啦??）！蒜苗，葱，姜切好备用！酸菜切丝后用清水冲洗一下！ -
2锅里面倒油烧热，放入姜炝锅后放入牛肉翻炒！等牛肉没有水分的时候，加葱，生抽，（这时调料都放一半）老抽，盐，味精，鸡精，十三香 -
3调料加好后，翻炒牛肉入味即可出锅 -
4锅洗干净倒油烧热，放入葱，干辣椒段炝锅后，放入酸菜翻炒 -
5随后放入粉条翻炒（如果粉条黏锅的话，可以加一点点开水） -
6粉条炒软后，放牛肉，加生抽，盐，味精，鸡精，十三香！（一点点盐） -
7调料炒匀后加蒜苗翻炒几下出锅 -
8因为是自己腌的酸菜，所以酸酸的味道不错?? -
9因为老抽倒的有点多啦??色太重！下次会注意的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 山药饭玉米炖肋排
- 牛肉炒香菜
- 腊肉炒花菜
- 酸辣泡椒味火爆腰花
- 牛肉笋子炒面
- 橙子苹果茶
- 紫苏桃子
- 玫瑰花酱玫瑰馒头
- 盘丝饼
- 枸杞柚子蜜
- 家庭版火锅
- 阳春面
- 黄焖鸡面
- 蒜蓉黄油虾
- 青菜炒虾仁
- 小米杏仁糊
- 鲜香美味蘑菇炒肉片
- 翡翠蔬菜卷
- 小肥羊大炖菜
- 虾皮煎蛋萝卜丝汤
- 南瓜干
- 鸡胸肉虾云吞
- 龙井虾仁
- 炒西蓝花
- 鲍鱼炒西兰花
- breathy
- breccia
- breech
- breech birth
- breech delivery
- breeches
- breed
- breeder
- breeding
- breeding ground
- breeding season
- breed with
- breeze
- breeze along
- breeze block
- 留题筠庵以茅盖层出如蓑衣然（宋·杨万里）
- 留题紫岩寺 其一（宋·沈晦）
- 留题紫岩寺 其二（宋·沈晦）
- 留题紫岩寺（金末元初·王寂）
- 留题绍公寂照轩（宋·释真净）
- 留题绩溪（明·程敏政）
- 留题罗汉院愚轩（宋·吕南公）
- 留题翠峰（宋·王洋）
- 留题胡参卿秀才幽居（唐·李中）
- 留题苏文辉隐居（明·沈周）
- 留题荣师妙胜斋（宋·沈辽）
- 留题董子元紫冈别业（明·陆深）
- 留题融州老君岩（宋·刘谊）
- 留题衡岳观（宋·张兟）
- 留题表兄三哥养浩亭（宋·陈襄）
- 琥珀
- 色的季节(乡土)
- 冯骥才对谈录(精)
- 约翰·托兰自传(我眼中动荡的20世纪)/托兰历史系列
- 彼岸花(文爱艺诗集第63部)(精)
- 群英荟萃(三国英雄传)/梅毅叔叔讲中华英雄故事
- 南山有我一亩田
- 大河之东是故乡
- 结鸥轩诗词
- 异域惊奇千形之塔/时光球原创少儿科幻小说
- 蝙蝠侠(黑暗骑士崛起中文典藏精装有声版)(精)
- 星光与诺
- 来了一只猫/给女孩的成长守护书
- 环线车/田耳作品系列
- 拥抱逝水年华(精)/阿兰·德波顿作品集