网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉炒酸菜
释义
食材明细
主料
牛肉
半斤
酸菜
半斤
粉条
半斤
蒜苗
两根
葱
一根
姜
适量
干辣椒段
适量
辅料
生抽
适量
老抽
少量
盐
6克
十三香
4克
鸡精
2克
胡麻油
1汤勺
味精
3克
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉炒酸菜的做法步骤
1
牛肉切丝!粉条用冷水提前泡好,拌老抽(我今天倒的有点多啦??)!蒜苗,葱,姜切好备用!酸菜切丝后用清水冲洗一下!
2
锅里面倒油烧热,放入姜炝锅后放入牛肉翻炒!等牛肉没有水分的时候,加葱,生抽,(这时调料都放一半)老抽,盐,味精,鸡精,十三香
3
调料加好后,翻炒牛肉入味即可出锅
4
锅洗干净倒油烧热,放入葱,干辣椒段炝锅后,放入酸菜翻炒
5
随后放入粉条翻炒(如果粉条黏锅的话,可以加一点点开水)
6
粉条炒软后,放牛肉,加生抽,盐,味精,鸡精,十三香!(一点点盐)
7
调料炒匀后加蒜苗翻炒几下出锅
8
因为是自己腌的酸菜,所以酸酸的味道不错??
9
因为老抽倒的有点多啦??色太重!下次会注意的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
千层饼
小包子
玫瑰花杯子蛋糕
荷叶饼
蛋糕饼干的完美结合--手指饼
简简单单的糖水山楂
芋头墨鱼炖排骨
排骨烧萝卜
黑椒杏鲍菇
爆炒猪肝
开心早餐,萌萌小兔陪你玩
红烧茄盒
ˋ">椒盐虾爬爬~ˊ_>ˋ
巧克力乳酪慕斯
大猪蹄
爽口莴笋丝
紫苏团子
黄豆芽炒红薯粉丝
麻辣味的鳕鱼块
家常版简易烤虾
外焦里嫩蒜香烤鸡翅
葡萄饼干
八宝苹果豆浆
紫薯面包
金牛角
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 5:44:46