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诗文
手绘蛋糕卷
释义
食材明细
蛋糕食材
鸡蛋
5个
牛奶
50g
低筋面粉
60g
白糖
50g
彩绘食材
猪油
15g
蛋清
15g
白糖
15g
低筋面粉
15g
各色食用色素
少许
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
手绘蛋糕卷的做法步骤
1
各种颜色准备好。
2
油纸上画上图案,各种彩色填色后放冰箱冷藏。
3
低筋面粉倒入蛋液,牛奶液,玉米油,白糖中混匀。
4
拌匀。
5
蛋清打发好。
6
翻拌匀。
7
油纸放入烤盘。
8
倒入蛋糕糊。
9
135℃烤35分钟。
10
倒扣。
11
再撕掉油纸,掉了些绿色。
12
卷起。
13
装盘。
14
切开。
15
成品。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 22:31:46