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诗文
排骨冬瓜汤
释义
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
姜
适量
枸杞
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
排骨冬瓜汤的做法步骤
1
排骨冷水下锅焯水,温水洗净浮末。
2
冬瓜放入锅中,加入姜片、料酒、水烧煮25分钟。
3
冬瓜去瓤切块。
4
枸杞清洗备用。
5
冬瓜放入排骨汤中,加盐、生抽调味,烧煮至熟。
6
放入枸杞烧2分钟。
7
出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:00:55