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诗文	排骨冬瓜汤
释义	食材明细 主料 排骨 适量 冬瓜 适量 辅料 姜 适量 枸杞 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 排骨冬瓜汤的做法步骤 1 排骨冷水下锅焯水，温水洗净浮末。 2 冬瓜放入锅中，加入姜片、料酒、水烧煮25分钟。 3 冬瓜去瓤切块。 4 枸杞清洗备用。 5 冬瓜放入排骨汤中，加盐、生抽调味，烧煮至熟。 6 放入枸杞烧2分钟。 7 出锅。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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