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诗文	炒四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 辅料 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 炒四季豆的做法步骤 1 四季豆折去两端，掰成段。 2 沸水中加点盐，放入四季豆焯水，变色捞出。 3 蒜瓣拍扁切碎，辣椒适量。 4 锅中放油，小火炒香蒜末辣椒，放入四季豆翻炒2分钟，加盐调味炒匀。 5 四季豆脆嫩多汁，鲜甜美味，好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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