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诗文
银鱼肉末蒸水蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
廋肉
适量
银鱼
适量
小葱
1根
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
银鱼肉末蒸水蛋的做法步骤
1
准备好银鱼,泡10分钟
2
鸡蛋打入盘子里,给点盐用筷子把鸡蛋打散,打鸡蛋时要一个方向打
3
将切好的肉未和银鱼放入蛋液中
4
加入鸡蛋的2倍温水,再倒点油
5
蒸锅里放水,水烧开后将蛋液放进去蒸,约10分就蒸好了,吃的时候加一点点酱油
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 2:54:40