食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼肉末蒸水蛋的做法步骤
-
1准备好银鱼，泡10分钟 -
2鸡蛋打入盘子里，给点盐用筷子把鸡蛋打散，打鸡蛋时要一个方向打
-
3将切好的肉未和银鱼放入蛋液中
-
4加入鸡蛋的2倍温水，再倒点油
-
5蒸锅里放水，水烧开后将蛋液放进去蒸，约10分就蒸好了，吃的时候加一点点酱油
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜