网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱烧海参家庭版
释义
“鲁菜经典名菜”
食材明细
主料
海参
2个 约130克
辅料
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
上汤
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
葱烧海参家庭版的做法步骤
1
海参洗净,用加了姜汁的水煮五分钟,捞出控净水;大葱切几段,姜切片
2
起净锅,加入橄榄油或色拉油少许,四成热时下入葱段,炸成金黄色
3
另起锅,高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参,大火烧开后转小火煨2分钟,将海参捞出控干
4
另起热锅,加入少许油和一小勺白糖,熬成糖色,下入炸好的葱段、清汤或高汤、盐适量、海参、酱油,大火烧开转小火煨2——3分钟,转大火加水淀粉勾芡、收汁,淋葱油装盘即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 满汉全席
随便看
端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子
绿豆沙小排包
全麦面蒸饺
红茶伴侣——糖渍柠檬
牛奶小馒头
玫瑰养颜粥
端午。粽香袭来--八宝粽子
风味茄条
辣椒炒香干
六一儿童节----笑脸棒棒糖
蒜子陈皮鸡
端午。粽香袭来--蜜枣粽子
美味又养眼的香蕉派
端午。粽香袭来--豆沙粽子
卤鹌鹑蛋
红烧丸子
辣炒茭白
奶酪小蛋糕
鸡块焖香菇
无名家乡粽
家常蒜子烧鱼块
娃娃菜焖对虾干
可简易,可繁琐版 韩国辣酱拌饭
蜜枣粽
枣切糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 21:54:19