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诗文
香菇扒油菜
释义
“超级简单又好吃”
食材明细
主料
干香菇
适量
油菜
适量
肉馅
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
蒜
适量
葱
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
扒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇扒油菜的做法步骤
1
干香菇提前泡发去根,肉馅里放少许盐,酱油,花椒粉,搅拌均匀填到香菇里
2
油菜洗干净,锅里烧水加少许油和盐,水开下菜过水,捞出摆盘。
3
锅里热油葱蒜炒香,到酱油和盐加入泡香菇的水烧开,加入香菇肉炖十分钟,捞出香菇肉倒入油菜盘中。
4
锅里剩下的汤汁加入淀粉收汤,最后加入味精倒入盘中完成!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:38:21