“我很孩子都爱吃鱿鱼，正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来，平常都嫌晚饭吃的晚，今天小宝也不唠叨了，乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香炸孜然鱿鱼圈的做法步骤
-
1冷冻的鱿鱼圈泡水解冻，洗净后捞到盆里腌制：加入料酒、胡椒粉、盐、少许孜然粉拌匀后腌10分钟 -
2鸡蛋打散后加入少许孜然粉拌匀 -
3准备好面粉 -
4备好面包糠 -
5锅内入油烧热。取一鱿鱼圈滚匀面粉，再蘸全蛋液 -
6滚匀面包糠 -
7锅里油温7-8成热时下入鱿鱼圈炸制，一面金黄后翻过来炸另一面 -
8两面金黄即可出锅，控油上桌！ -
9成品图！ -
10成品图！ -
11成品图！
小窍门
1不喜欢孜然味道的孜然可以省略
使用的厨具：炒锅
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