网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
螺旋葡萄干面包
释义
“这款面包曲面呈螺旋状,散发着橙香”
食材明细
主料
高筋粉
150g
酵母粉
2g
水
90g
盐
1g
砂糖
25g
黄油
15g
鸡蛋
15g
辅料
葡萄干
50g
橙皮果酱
14g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
螺旋葡萄干面包的做法步骤
1
称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的,所以务必把搅拌刀安装好。
2
放入材料:按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。
3
加水:其他材料全部放入后,最后加水
4
加入酵母粉:从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。将所有材料放入面包桶,选择“面团功能”“普通烤色”,按下开始键,和面并发酵
5
距烘烤结束前80分钟时,取出面团并分成两份,用手压成长13cm、宽13cm的正方形成形:①在压扁的正方形面皮上涂抹橙皮果酱
6
②将洗净沥干水分的葡萄干撒上
7
③从一端向前卷起,卷完后捏紧接口处
8
④去下搅拌刀,并排放下2个面团,接口向下,继续烘烤
小窍门
如果没有酵母自动投入口的话,可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽,将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉
本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》,由凤凰含章图书授权,严禁转载
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
随便看
西红柿鸡蛋汤
酸菜饺子
糖醋萝卜
#快手营养餐#芥末酱拌黄瓜
素炒杏鲍菇
青蒜香干回锅肉
鱿鱼米花
蒸萝卜丸子
幼滑核桃糊
肉末香干炒芹菜
雪菜肉丝面
红油八爪鱼
鱼头汤
红烧鱼划水
青蒜香干炒肉丝
大花卷
披萨
雪里蕻炒小河虾
虾仁炒西芹
蝴蝶酥
南瓜饼
皮蛋瘦肉粥
家常盘丝饼
超下饭的白菜肉末粉丝煲
红酒果香紫甘蓝
pack with
pack your bags
pact
pacy
pad
padded
padded cell
padding
paddle
paddleboard
paddleboarding
paddle boat
paddlefish
paddler
paddle steamer
华周杞梁行(明·王世贞)
华城西北雉堞最高崔相公首创楼台钱左丞继种(唐·白居易)
华堂天晓歌为年丈居泉诞子作(明·张子翼)
华塔照上人请为功德主(元·耶律楚材)
华墅咏古吴王圃(清·王润生)
华墅竹枝词三首(清·张洵佳)
华墅酱油(近现代·沙曾达)
华墩清隐卷为罗氏题(明·叶春及)
华处士别业(元·黄复圭)
华处士哀挽(明·程敏政)
华太学邀过鸿胪卿王公慧山西园景物尤胜丽与(明·王世贞)
华夷互市图(明·王世懋)
华夷图(宋·释元肇)
华婿水部以事质余湖上小语竟别(明·王世贞)
华婿水部病起赴官(明·王世贞)
计算机地质制图与应用(富媒体石油高等院校特色规划教材)
这才是孩子爱看的趣味科学(共4册)
自动控制原理(修订版电气类普通高等教育应用型系列教材)
计算机视觉开发实战--基于OpenCV(人工智能应用人才能力培养新形态教材)
乐府文学史/大家学术文库
城市轨道交通客服英语
玛可河林区野生动物与疫源疫病调查/青海野生动物多样性丛书
管理会计(第3版微课版普通高等教育经管类专业系列教材)
危机与转机(当代设计大家访谈录)
浙江省金融学会重点研究课题获奖文集(2022)
积极希望
河北省乡村人才振兴路径与对策研究
跟师胡希恕抄方实录/中医师承学堂
基本民生兜底保障问题研究/民生政策研究
装配式混凝土结构识图与深化设计(第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 9:43:20