网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
螺旋葡萄干面包
释义
“这款面包曲面呈螺旋状,散发着橙香”
食材明细
主料
高筋粉
150g
酵母粉
2g
水
90g
盐
1g
砂糖
25g
黄油
15g
鸡蛋
15g
辅料
葡萄干
50g
橙皮果酱
14g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
螺旋葡萄干面包的做法步骤
1
称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的,所以务必把搅拌刀安装好。
2
放入材料:按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。
3
加水:其他材料全部放入后,最后加水
4
加入酵母粉:从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。将所有材料放入面包桶,选择“面团功能”“普通烤色”,按下开始键,和面并发酵
5
距烘烤结束前80分钟时,取出面团并分成两份,用手压成长13cm、宽13cm的正方形成形:①在压扁的正方形面皮上涂抹橙皮果酱
6
②将洗净沥干水分的葡萄干撒上
7
③从一端向前卷起,卷完后捏紧接口处
8
④去下搅拌刀,并排放下2个面团,接口向下,继续烘烤
小窍门
如果没有酵母自动投入口的话,可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽,将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉
本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》,由凤凰含章图书授权,严禁转载
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 儿童 早餐
随便看
火麻仁菠菜炒粉条
蚝油包菜
白菜胡萝卜炖粉条
菠菜荷叶
蜜汁香辣鱿鱼
熟糟鸡块
山药鸡蛋汤
金灿灿香喷喷的粢饭糕
菜花炒肉
菠菜鸡蛋
土豆饼
煮玉米
煎口蘑
菠菜炖肉丸
茶树菇炖鸭子
猪油渣萝卜丝包子
蒸扇贝
杂粮饭
猪肉包菜馅包子
焗红薯
紫薯粉武昌魚
糖渍金桔
清炒白菜
咸骨粥
自制烧卖
sit it out
sitka spruce
sit on
sit on the bench
sit on the fence
sit on your hands
sit out
sitter
sit through
sit tight
sitting
sitting duck
sitting pretty
sitting room
situate
登楼(清·张士元)
登楼(清·张象津)
登楼(清·张鹏翮)
登楼(清·李锴)
登楼(清·王世琛)
登楼(清·缪公恩)
登楼(清·袁世凯)
登楼(清·郑梁)
登楼(清·陈景元)
登楼(近现代·冯振)
登楼(近现代·萧梦霞)
登榆林城(明·谢榛)
登榕溪阁(宋·蔡戡)
登槜李烟雨楼寄沈纯父侍郎(明·胡应麟)
登樟树顶放歌(近现代·汪石青)
李亚伟诗选(精)/读诗库
节奏练习(精)/读诗库
忆雪堂选评当代诗词/诗潮金典文库/中国当代诗歌流向考察书系
谁主沉浮(移动互联网+新浪潮)
语言/Basics系列
高等工程教育质量保障研究(以河南省为例)
20世纪国际格局的演变与大国关系互动研究(1)/20世纪国际格局的演变与大国关系互动研究丛书
杭州研究(2014年第2期)
谜一样的清明上河图(精致版)
第一层级复合产业哲学(以杜仲橡胶资源培育复合产业研究为例)
从卡夫卡到卡夫卡(布朗肖作品集)(精)
思想道德修养与法律基础学习与实践
赢在责任心胜在执行力
玩转微信赚大钱
实用文案与活动策划撰写技巧及实例全书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/21 17:55:57