网站首页  词典首页

诗文	酸梅排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500g 辅料 咸酸梅 2颗 炒芝麻 少许 调料 油 适量 盐 适量 酱油 1勺 老抽 半勺 米醋 1勺 冰糖 20g 淀粉 半勺 蚝油 1勺 酸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸梅排骨的做法步骤 1 排骨用盐和面粉抓洗干净。 2 用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。 3 咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜，备用。 4 咸酸梅去核，碾压成泥。 5 起锅烧油，排骨入锅煎。 6 煎至两面焦黄。 7 放入葱姜蒜炒香。 8 再放入咸酸梅、冰糖和米醋。 9 加入半勺老抽提色。 10 倒入清水，没过排骨，焖煮15~20分钟。 11 时间到，收收汁出锅。 12 撒上白芝麻点缀。 13 成品。酸甜开胃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芫爆肉丝 【改良版果干磅蛋糕】：值得等待的好味道 炸虾仁豆腐丸子 土豆丝炒肉丸 红烧鹅肉 蒜蓉油麦菜 西葫芦炒猪血 卢蒿小炒 水煮肉 酿油豆腐 全麦葡萄干排包 美味方便面 椒麻手撕鸡 香菇炒鸡蛋 儿时年味笼笼肉 卤猪蹄 火腿番茄蛋三明治 蜜枣红糖年糕 鲜蔬拌牛肉 棉花糖版牛轧糖 鲫鱼豌豆咸菜煲 糖醋鸡柳 让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面 韭菜蛋饼 五彩豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。