食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸梅排骨的做法步骤
-
1排骨用盐和面粉抓洗干净。 -
2用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。
-
3咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜，备用。
-
4咸酸梅去核，碾压成泥。
-
5起锅烧油，排骨入锅煎。
-
6煎至两面焦黄。
-
7放入葱姜蒜炒香。
-
8再放入咸酸梅、冰糖和米醋。
-
9加入半勺老抽提色。
-
10倒入清水，没过排骨，焖煮15~20分钟。
-
11时间到，收收汁出锅。
-
12撒上白芝麻点缀。
-
13成品。酸甜开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清香手撕圆白菜
- 炝拌黄豆芽
- BB汤圆--【百变汤圆】
- 蔬菜黑醋汁拌意面
- 麻酱蒜蓉拌茄泥
- 迷迭香烤羊腩
- 西班牙海鲜锅仔饭
- 茶香虾
- 凯撒沙拉
- 香甜糯米藕
- 黑椒培根煎杏鲍菇
- 茄子粉皮炖五花肉
- 鱼肚档烧豆腐
- 韭菜猪肉水饺
- 猪骨瓠子汤
- 芹菜羊肉水饺
- 铁板辣年糕
- 桃酥饼
- 芝麻南瓜球
- 盒子的做法
- 甜南瓜奶油芝士派
- 手撕包菜
- 拔丝香蕉
- 西芹鱼丝
- 台湾正宗卤肉饭
- 吾道什么什么的成语
- 吾道将东
- 吾门什么什么的成语
- 吾门标秀
- 呀什么什么语的成语
- 呀什么学什么的成语
- 呀呀什么什么的成语
- 呀呀学语
- 呆什么什么乖的成语
- 呆什么什么奸的成语
- 呆什么什么脑的成语
- 呆什么什么鸡的成语
- 呆什么呆什么的成语
- 呆什么撒什么的成语
- 呆什么木什么的成语
- 送赵彦诚（元·曹伯启）
- 送赵御史仲礼之任南台并简兼善达公经历元载（元·宋沂）
- 送赵循道赴都讲（宋·杨时）
- 送赵德勤将漕淮东（宋·陈文蔚）
- 送赵德庄右司江东漕二首（宋·李洪）
- 送赵德庄右司赴江东漕八首（宋·曾协）
- 送赵德甫侍亲淮东（宋·谢逸）
- 送赵德老端明帅蜀（宋·楼钥）
- 送赵德老观文东归（宋·楼钥）
- 送赵心德赴番禺令（明·陶安）
- 送赵怀玉（元·张伯淳）
- 送赵总戎之北平（明·胡应麟）
- 送赵总戎征蛮诗（明·张瑰）
- 送赵恒夫司榷邗关（清·沈筠）
- 送赵悦梅（明·顾清）
- 曹乃谦自述人生/当代名家
- 张抗抗自述人生/当代名家
- 学生阅读名家美文(感恩卷)
- 学生阅读名家美文(友情卷)
- 学生阅读名家美文(亲情卷)
- 学生阅读名家美文(创作卷)
- 学生阅读名家美文(旅游卷)
- 学生阅读名家美文(励志卷)
- 哪条路比父亲更远
- 哪片海比母亲更深
- 中国历代党争
- 天台经典/白话佛经图解佛经精华
- 数控机床维修(高等职业技术教育机电类规划教材)
- 永磁同步电机控制系统
- 青少年不可不面对的100种成长烦恼