网站首页  词典首页

诗文	酸梅排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500g 辅料 咸酸梅 2颗 炒芝麻 少许 调料 油 适量 盐 适量 酱油 1勺 老抽 半勺 米醋 1勺 冰糖 20g 淀粉 半勺 蚝油 1勺 酸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸梅排骨的做法步骤 1 排骨用盐和面粉抓洗干净。 2 用盐、酱油、蚝油、淀粉、油腌制入味。 3 咸酸梅、冰糖、姜、葱、蒜，备用。 4 咸酸梅去核，碾压成泥。 5 起锅烧油，排骨入锅煎。 6 煎至两面焦黄。 7 放入葱姜蒜炒香。 8 再放入咸酸梅、冰糖和米醋。 9 加入半勺老抽提色。 10 倒入清水，没过排骨，焖煮15~20分钟。 11 时间到，收收汁出锅。 12 撒上白芝麻点缀。 13 成品。酸甜开胃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	尖椒炒鱿鱼 凉拌牛羊肉 红烧鲫鱼 白灼秋葵 板栗排骨大米粥 危险！美味喷发！荞麦面条，健康饮食的开始 猪肉芹菜馅水饺 糖醋虎皮鹌鹑蛋 干锅花菜丨口感清脆味道醇香多备点米饭哦! 南瓜全麦面包 芫爆牛肉丝 海鲜生滚粥 山楂糕 椰蓉奶酥蛋黄面包 芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤 古早味蛋糕 赛螃蟹丨味道超级鲜美，口感鲜香滑嫩 蟹味棒炒大白菜 茭白炒肉 冰糖雪梨 香菇丸烧冬瓜 简单毛豆 西红柿挂面汤 咸鸭蛋眉豆粥 小炒土豆丁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。