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诗文 榨菜五花肉炒蚕豆
释义
榨菜五花肉炒蚕豆的做法

食材明细

主料
  • 蚕豆 840克
  • 五花肉 80克
  • 榨菜丝 50克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤

  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：1
    1
    食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：2
    2
    将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：4
    4
    随后，加适量的料酒.
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：5
    5
    加适量的生抽。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：6
    6
    翻炒一下。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：7
    7
    接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：9
    9
    再合入榨菜丝翻炒一下。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/2 2:33:49