食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
秋菠戏珠的做法步骤
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1菠菜摘干净用清水洗净 -
2锅中烧开水将菠菜焯一下时间不要久哦即影响口感又影响营养元素
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3焯好的菠菜放入冷水中过凉沥干水份备用
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4沥干水份的菠菜只保留叶子，把菠菜叶子平铺整齐备用
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5鹌鹑蛋洗净备用
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6鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟
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7煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松
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8剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢
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9樱桃洗净沥干水份备用取红色和黄色樱桃在色泽上更加漂亮
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10菠菜叶包裹好鹌鹑蛋非常亮眼噢
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11樱桃摆入盘中像似盛开的花朵
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12秋菠戏珠摆入盘内映衬在樱桃花中太完美了
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13搭配着红酒别有一番韵味
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14越看越喜欢觉得好完美噢
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15秋菠戏珠沾着沙拉酱或涝汁享用简直就是人间极品哦
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16这样的下午茶亲你会不会动心噢
小窍门
鹌鹑蛋味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。
使用的厨具：煮锅
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