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诗文 油菜香菇
释义
油菜香菇的做法

食材明细

主料
  • 油菜 数棵
  • 香菇 数个
辅料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 米醋 适量
  • 淀粉 5克
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油菜香菇的做法步骤

  • 油菜香菇的做法步骤:1
    1
    香菇去把,然后打上花刀,一刀是水果刀左斜切再右斜切,两刀会合成一刀~
  • 油菜香菇的做法步骤:2
    2
    都打好花刀后用开水焯一会
  • 油菜香菇的做法步骤:3
    3
    油菜也用开水焯一会
  • 油菜香菇的做法步骤:4
    4
    然后摆盘~
  • 油菜香菇的做法步骤:5
    5
    用蚝油,生抽,米醋,盐,淀粉调成碗汁~
  • 油菜香菇的做法步骤:6
    6
    蒜切片,姜切丝待用~
  • 油菜香菇的做法步骤:7
    7
    锅里放少许油,六成热,蒜姜爆香~
  • 油菜香菇的做法步骤:8
    8
    把提前调好的汁倒入,变浓稠即可~
  • 油菜香菇的做法步骤:9
    9
    把汁浇在油菜香菇上即可~
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 9:15:28