食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉炖土豆的做法步骤
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1牛腩切块焯水，加姜片，花椒和料酒去腥。 -
2洋葱，红萝卜和土豆备用。
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3咖喱块准备就绪。
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4锅中入油烧热，放入洋葱碎和姜末煸炒出香味。
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5放入牛腩和咖喱块继续翻炒。
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6淋入酱油和料酒翻炒均匀。
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7加入开水抹过牛腩即可，大火煮熟转小火慢炖大概两个小时。
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8牛腩八成熟后放入土豆和胡萝卜，继续炖熟，加盐调味。
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9放入余下的洋葱碎煮软烂。
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10美美的咖喱牛肉炖土豆就可以享用啦。
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11成品图。
小窍门
荤素搭配，营养又美味！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
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