食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三椒炒牛肉的做法步骤
-
1需要的材料，我这是一人份的。 -
2青尖椒切丁，小米辣和野山椒切圈，大蒜切末。 -
3牛肉切薄片，用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀，腌制15分钟。 -
4锅中倒入油，下牛肉片滑散。 -
5至变色捞出沥油。 -
6锅中留少许油，下蒜末爆香。 -
7下三椒末炒出香味。 -
8放入牛肉翻炒。 -
9加蚝油、酱油、盐调味，炒匀即可出锅。
小窍门
1、牛肉易老，用少量小苏打和食用油腌制，会使肉质柔软。注意小苏打不能放多，否则会有碱味，三两肉放半茶匙即可。
2、小米辣椒极辣，怕辣的不要放。
2、小米辣椒极辣，怕辣的不要放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 潮音潮人：鲜煮马鲛鱼
- 潮音潮人：潮汕椒丝南乳蒸滑鸡
- 潮音潮人：潮汕小吃—蛋花豆馔
- 潮音潮人：甲子鸭肉汤
- 小龙虾蒸粉丝
- 自制花生酱
- 蒜蓉空心菜
- 虫草花炖鱼
- 不用沾手的糯米饼
- 干锅香辣土豆条
- 柠檬养乐多绿茶
- 紫薯发糕
- 百合清蒸南瓜
- 凉拌苦瓜
- 蒸南瓜鸡蛋羹
- 蓝莓绿豆糕
- 车螺焖鸭
- 茄子馅包子
- 燕麦酸奶杯
- 果粉美味冰淇淋
- 小炒鸭肉
- 蒜片黄瓜
- 葡萄干馒头卷
- 猪肉白菜生煎包
- 枕头肉粽
- hoping that
- hoping you have a good time
- hop in mud
- hop into
- hop it a l
- hop off
- hop on
- hop out of
- hop over
- hopper car
- hopper hq
- hoppier beer
- hopping away
- hopping mad
- hops into
- 樵父词（明·赵完璧）
- 樵童自故园来献海棠因赋二章（宋·舒岳祥）
- 樵翁大学士归赠（明·霍韬）
- 樵翁归山联赠偕伦白山（明·霍韬）
- 樵翁（唐·蒋吉）
- 樵者用出群格（当代·陈忠平）
- 樵者（唐·崔涂）
- 樵者（宋·李昴英）
- 樵者（宋·欧阳修）
- 樵者（明·熊叶飞）
- 樵舍驿夜泊（近现代·胡雪抱）
- 樵舍（明·邓雅）
- 樵荅（明·陶安）
- 樵谷歌为双峰饶子弘赋（明·练子宁）
- 樵谷（宋·释居简）
- 全球最坑爹考卷大集锦
- 他的国
- 一座城池
- 长安乱
- 陌上花开
- 世有桃花
- 美人何处
- 盛唐领土争夺战
- 法哲学与法社会学论丛(2012年卷总第17卷)
- 依法执政(中国共产党执政方式研究)
- 矿业权行政管理实务(矿业律师的实务经验与视角)
- 经理人实用法律小百科
- 贿赂犯罪的学说与案解
- 你到哪里去钱从哪里来(都市工薪族理财心理学)
- 领导不狠地位不稳(优秀领导的高效管理之道)