“超级好吃的软曲奇，软软绵绵的口感搭配有嚼头的巧克力豆和车厘子干，美味的不得了~~~~~~这也是偶最爱吃的饼干之一，偶爱软曲奇\(^o^)/~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
樱桃巧克力软曲奇的做法步骤
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1做之前，黑樱桃干先用清水泡半小时。 -
2泡好后的樱桃干滤去水分，剪成大小合适的块。 -
3红糖用热水调匀，红糖水少冷却备用。 -
4盆里一次性的倒入植物油。 -
5红糖水。 -
6放入盐以后一起用刮刀混合均匀。 -
7红糖水和油不易融合，尽量混合均匀哈。 -
8打粉和面粉混合。 -
9筛进红糖水里，先不翻拌。 -
10加入香草精。 -
11用刮刀把面粉、香草精、植物油搅拌均匀成为湿润的面糊。 -
12倒入巧克力豆和黑樱桃干。 -
13搅拌均匀成曲奇面糊。 -
14揉成大小一样的圆球摆在烤盘上，再用勺子背轻轻压平圆球。 -
15烤箱中层、180度、12分钟左右。 -
16烤到这样基本就可以了，注意时间哈，不要烤成脆的了，软曲奇在烤制的时候温度和时间要把握好，烤好后曲奇应该是软绵的口感。 -
17黑樱桃巧克力软曲奇就做好啦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
冰品