正宗爆炒麻辣兔腿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	爆炒麻辣兔腿
释义	“兔肉高蛋白，比鸡肉更软嫩，比鸭腿好做无腥味！” 食材明细主料兔腿 3只辅料姜沫 20g 辣椒 2根花椒 30g 调料盐 1勺糖 2勺胡椒粉适量辣椒面 1勺白酒 1勺老抽 1.5勺蚝油 1勺生抽 1勺香油 3勺淀粉 1勺麻辣口味炒工艺半小时耗时高级难度爆炒麻辣兔腿的做法步骤 1 兔腿洗干净。 2 剔骨切小丁。 3 加速调味料腌制。 4 鲜辣椒。 5 油热下鲜辣椒和兔肉翻炒。 6 加入花椒。 7 翻炒。 8 颜色浅再加少许老抽上色。 9 出锅。小窍门喜欢辣和麻可以多加辣椒和花椒。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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